有限会社 丸井精米工場   ソバ、米、麦などの製粉加工                      TEL 0176-23-2514












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 米微粉砕加工
  ・でん粉損傷が少ない
   ・加工適正に優れ、製品の食感も良い
   ・良質な米粉を作るために
     オリジナルプラントを設置

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 ■石臼製粉加工
  ・風味を損なわないよう余計な熱を
    かけておりません
  ・そばを見極め、そのそばに合った加工を
    施しています
  ・石臼は弊社でオリジナルの目立てを
    施しています

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 農産物粉末加工
 ・あらゆる農産物に対応
 ・荒目から細目まで幅広い粒度
 ロール製粉加工
 ・石臼で加工できない穀物を製粉できます
 ・アレルギーの強い麦、そば、
   だったんそばを加工しています
 ・弊社オリジナルのロール目立てを
   施しています

 ポン菓子加工
 ・穀物全般を加工することができます
 ・二次加工の原料としても利用できます


 焙煎加工
 ・熱を加えることによって、えぐみを旨みに
  変化させます
 ・焙煎茶をつくれます
乾燥加工
 ・水分の高い原料を
  乾燥することができます
丸井精米工場オリジナル商品の
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米、そば、麦、豆類などの粉砕加工可能な機械施設の導入により、ますますみなさまの要望に細かく対応可能になりました。

いま話題の米粉を使ったパンなど、皆様の求める多様な品質の米粉を、地元産米を原料として製造・販売しています。


 

目的に合わせて加工します。
米、そば、麦、豆など


個人で手打ちそばを作ってみたい、という方から、業務用の加工までお気軽にお問い合わせください。

 新たに微粉砕機械導入によりパンや麺などに対応します。目的に合わせた粉のひき方に対応します。

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加工品を販売しています。
青森県産原料を使用。


青森県産のそば、麦、米などを使用した加工品を販売しています。
そば、米、麦、豆類、アワ、ヒエなど。

               
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  丸井精米工場が厳選した材料を使って作りあげた、素朴な味。
  健康に良いといわれている黒豆をはじめ、米、そば茶をその特性を壊さないように
  作り上げた加工品の数々。

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